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黄浦“文化和自然遗产日”系列活动,非遗“大餐”云上见!

来源:澎湃新闻·澎湃号·政务       发布时间:2020/6/8 14:35:38

  

  黄浦区将在2020年“文化和自然遗产日”期间以“线上活动”为主,协同组织“非遗购物节”,开展以“非遗传承健康生活”为主题的非遗宣传展示系列活动。

  非遗云游短视频

  云赏黄浦好风光

  上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)推出“非遗发现之旅”短视频。该视频围绕“健康生活游——品、学、游、乐、购”的主题筹备录制,并结合区域内非遗美食、非遗项目的景点、特色街区、老字号、文物建筑设计出一条特色游走线路。

  在这条线路上,有新天地石库门和老式弄堂的上海风情,有湖心亭九曲桥和豫园灯会的古典气息,有镌刻十里洋场百年记忆的上海大世界,有散发缕缕药香始于光绪年间的蔡同德堂,还有陈列着文房四宝闻得到书香气的笔墨博物馆……满目的琳琅或许已让您目不暇接,那么不妨跟随主持人的脚步来一次穿越之旅,体验一回老上海街头的娱乐活动,生动诙谐的西洋镜表演定能为您带来不少乐趣。如果你是个美食爱好者,心心念念着舌尖美味,那么这条线路上皮薄馅丰的南翔小笼包、软糯适中的沈大成糕团最适合您不过,还有老正兴本帮菜等多家上海老字号的非遗美食待您“云打卡”,让您意犹未尽。

  好看的,好吃的,好喝的,好玩的……短视频都将为您一一呈现,待您云端领略黄浦非遗好风光。

  8分钟的“非遗发现之旅”

  大世界讲坛

  医药餐饮皆可有

  为普及非遗知识和健康生活理念,在迎接今年的文化和自然遗产日之际,上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)力图深化大世界讲坛品牌效能,结合“非遗传承,健康生活”的主题,围绕传统医药和餐饮类非遗项目,推出三期线上直播、多方互动的大世界讲坛特色讲座,只要关注传艺中心公众号发布的最新活动信息,准时准点进入非遗云课堂板块的直播间,即可将三期特色讲座收入囊中。

  小小一块梨膏糖,背后故事不简单。它是生津润燥止咳的特色名点,也是上海家喻户晓的名特产,更是为抗疫前线送去支持与坚定的一口甘甜。这款老字号产品是如何制作而成,为何“千里投食”的主角从最初选择的梨膏糖变为梨膏露,在运输过程中面对的交通管制,装货卸货等难题是如何化解与克服,梨膏糖背后蕴含的人生哲理与抗疫智慧又该如何思考,在6月的大世界讲坛特色课程中,将为大家解密这个早期网红食品的制作工艺。

  




  

  如今,传统医药正日渐受到越来越多的人重视,养生、保健等词也开始成为舆论热点。趁着今年文化和自然遗产日之际,蔡同德堂的专家将来到大世界讲坛,与我们分享生活中的中医小知识。怎样才是正确合理的养生之道、神奇的中药煎膏又是如何调制而成、制作精美的端午香囊蕴含哪些寓意……这是一个围绕健康生活的科普讲座,希望通过这个契机,让每位观众在生活中学以致用,更科学地去看待传统医学。

  




  

  老上海人小时候的味道,年轻人好吃的味道,新上海人一吃便难以忘怀的“上海味道”在哪里?在“哈氏”食品!那你知道哈氏的昨天、今天与明天吗?来自于哈氏的“匠人”将会为您细细道来上海城市名片级的糕点故事与文化,为您一一揭开“哈氏”食品的小秘密。这是一个“好看又好吃”的讲座。

  



  

  非遗宣传“云”策略

  线上活动亮风采

  上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)依托“文化云”等网络平台,广泛发动项目及传承人,以非遗项目联动、线上线下活动导览等形式,参与“云展览、云展演、云课堂、云集市、云旅游”等线上活动。

  选送西洋镜表演和上海道教音乐参与“云展演”

  “西洋镜表演”的项目传承人石卫华创作了以抗击新冠肺炎疫情为题材的快板说唱“抗疫有方”。上海道教音乐呈送了精彩的非遗演出打击乐“龙腾虎跃”。

  

  选送海派剪纸艺术与海派旗袍盘扣制作技艺参与“云课堂”。

  海派剪纸青年传承人李诗忆录制了非遗云课堂,教大家学习功夫熊猫剪纸,通过轻松、趣味的形式把海派剪纸融入到有趣的手工艺中。

  海派剪纸视频

  海派旗袍盘扣制作技艺传承人刘秋雁用互动短视频的方式,介绍了该技艺及其工作室为旗袍盘扣的保护与传承所做的努力。

  


  

  选送哈氏海派糕点制作技艺、上海喜庚文化传播有限公司参与“云市集”

  哈氏海派糕点6月将推出与贵州省级非遗项目赤水竹编合作的非遗老字号跨界新品:“竹报平安”礼盒。

  


  

  上海喜庚文化传播有限公司的线上店铺“非遗大世界”,上线了新汝窑瓷、上海土布包、五谷杂粮工艺画、海派剪纸等产品,带您走进非遗的器物之美、分享来自手工匠人的传世之作。

  




  

  非遗遇上购物节

  网络平台共携手

  在文化和旅游部非遗司、商务部流通发展司等单位的支持下,上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)鼓励黄浦区非遗项目保护单位积极参加由阿里、京东、拼多多等多家网络联合举办“非遗购物节”,帮助其在各网络平台开展营销活动。截至目前有周虎臣毛笔制作技艺、曹素功墨锭制作技艺、梨膏糖制作技艺、海派剪纸艺术、海派旗袍盘扣制作技艺、六神丸制作技艺、琉璃烧制技艺、哈氏海派糕点制作技艺、杏花楼广式月饼制作技艺、曜变建盏烧制技艺、制版拓印工艺等11个项目20家店铺入驻阿里、京东、拼多多等平台。

  



  

  周虎臣毛笔制作技艺、曹素功墨锭制作技艺

  

  梨膏糖制作技艺

  

  海派剪纸艺术

  

  海派旗袍盘扣制作技艺

  

  六神丸制作技艺

  

  琉璃烧制技艺

  

  杏花楼广式月饼制作技艺

  

  曜变建盏烧制技艺

  

  制版拓印工艺

  此外,海派剪纸艺术、周虎臣毛笔制作技艺、海派旗袍盘扣制作技艺等还入驻了“东家手艺人”app,东家将在站内开设一级类目入口,搭建“中国非遗”馆,建设永不落幕的线上非遗购物节,进行常态化运营。

  此次活动旨在全面展示黄浦区各类优秀非遗资源,让社会公众通过更便捷、更生动、更贴近的方式关注、了解、参与生活中丰富多彩的非遗及其生动实践,吸引广大市民走进“文化和自然遗产日”,了解黄浦区非遗传承和保护实践成果。同时贯彻落中央关于统筹疫情防控和脱贫攻坚重要指示精神,帮助非遗传承人、项目保护单位及相关企业拓展销售渠道,推动相关企业复工复产,促进社会消费。

  “四史”中的上海技艺

  非遗主题展

  以广泛开展的“四史”教育党课学习为契机,通过“四史”各时期中具有代表性的重大革命事件与上海技艺代表作品的融合展示,见证与经历上海人民在党的带领领下,走过红色记忆、走过改革开放、走过社会发展,走向繁荣昌盛的精彩历程,上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)拟在2020年7月举办““四史”中的上海技艺——红色记忆与上海技艺展”

  

  城市之根·“非遗在社区”

  豫园街道民俗文化展

  围绕“非遗传承、健康生活”主题,为了进一步激发“非遗在社区”活力,弘扬民俗文化、承载文化生活,赋予生命活力,深化突现非遗“见人、见物、见生活”的生动实践,持续提升非物质文化遗产的公众认知度、活动参与度。上海大世界传艺中心(上海市非物质文化遗产保护中心黄浦分中心)将协助豫园街道举办于9月中下旬开始为期两个月的“城市之根——老城厢民俗文化艺术联展”

  



 

  图文/ 上海大世界传艺中心